ものぐさ日記

手羽先の香りみそ焼きと卵スープ

手羽先の香りみそ焼きと卵スープ　レシピ

◆材料（2人分）
●鶏手羽先・・・6本
●ニンニク、ショウガ・・・各1片
●長ネギ（青い部分）・・・１本分
●水・・・３カップ
●塩・・・少々

☆ゆずみそ
●赤みそ・・・大さじ３と１／２
●ゆずの表皮すりおろし・・・少々
●白ごま・・・適量

●卵・・・１個

＜つくり方＞
◆下ごしらえ
１．ニンニク、ショウガはつぶします。

◆調理
２．圧力鍋に鶏手羽先、１のニンニク、ショウガ、長ネギの青い部分、分量の水を入れます。
３．ふたをして強火にかけ、圧力がかかってきたら弱火にし、10分加圧（高圧）して火を止めます。自然に圧力が下がるのを待ちます。
４．圧力が下がったら、ふたを開けます。鶏肉を取り出し、スープはこします。
５．圧力鍋に４のスープを入れて弱火にかけ、塩少々で味をととのえ、溶き卵をまわしいれて卵スープを作ります。
６．ゆずみそを作ります。分量のみそにすりおろしたゆずの表皮を混ぜ合わせます。
７．取り出した４の鶏肉の表面に６のみそをぬって白ごまをふり、みそが乾く程度に焼きます。
８．鶏肉とスープをそれぞれ器に盛り、召し上がれ

クックパッドパン

４月＆５月のおこづかい明細大麦工房より試食セットクックパッドより松竹梅白壁蔵大麦工房はろぶこさんのところで見てもらいました。ダクワーズとラスクと麦ご飯のもと。ダクワーズって好きじゃなかったんですけどここのはとってもおいしかった！ ...(続きを読む)

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手羽先の香りみそ焼きと卵スープ

さわらのムニエル

小麦粉をまぶしてこんがりと焼き、レモンの風味を添えたさわらのムニエルです。風味豊かなバターソースをたっぷりかけていただきます。おいしく作る秘訣は、さわらをさっと水洗いし、水気を充分にふき取って、塩、コショウで下味をつけておくことです。レモンを添えることで、魚の臭みが気になる方もおいしく召し上がっていただけるでしょう。

さわらを使った魚料理　レシピ　さわらのムニエル

◆材料（４人分）
●さわらの切り身・・・4切れ
●バター・・・大さじ１
●サラダ油・・・大さじ４
●レモン汁・・・少々
●レモンの輪切り・・・4枚
●パセリ（みじん切り）・・・大さじ１
●塩、コショウ、薄力粉・・・少々

☆バターソース
●バター・・・大さじ６

＜つくり方＞
◆下ごしらえ
１．さわらはさっと水洗いし、水気を充分にふき取ってから、軽く塩、コショウで下味をつけます。
２．１のさわら全体に薄力粉をまぶし、余分な粉をはたいて落とします。

◆調理
３．フライパンにサラダ油、バターを入れます。
＊バターだけだと焦げやすいです。フライパンは厚手のものがお勧めです。
４．３のフライパンに、２のさわらを盛り付ける側を先に下にして焼きます。フライパンをゆすって焦げ付くのを防ぎながら焼き色をつけます。
５．裏返し、火を弱めて火を通したら、器に盛ります。
６．５のさわらにレモン汁をふり、レモンの輪切りをのせます。
７．フライパンをきれいにして、バターソースを作ります。熱したフライパンにバターを入れて溶かします。バターの泡が小さくなると焦げ始めますので、玉じゃくしでかき混ぜながら、キツネ色に色づいてきたら、６の鮭にかけます。
８．パセリを散らして、出来上がり

Award on Rails 2007 LT 2nd@COOKPAD sudo

クックパッドで運用されている広告配信システム。 Award on Rails 2007 LT@COOKPAD http://cookpad.typepad.jp/lt/ http://cookpad.com/. カテゴリー :Science & Technology 投稿日 :2007-12-17 更新日 :2009-06-08 投稿者 :cookpad 評価 : 表示回数 :582 ...(続きを読む)

■トラサルディ

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社交ダンス競技会

社交ダンス競技会についての部ログがありました。

はじめて出場した競技会について書きます。この時は競技会といっても新人戦の出場者が少なくてコンペにはならなかったので、その場にいた皆さんの前で踊るというだけのものでした。
ですので、勝ち負けという実感はこのときのダンス競技会ではなかったと思います。

その後についても、各サークルが主催する競技会に出場するチャンスがあったのに毎年数種目のダンスに出場していました。

初年度はそんな感じだったのですが、２年目からはライジングスター戦という、初心者が出場する区分の競技会に出ることになりました。
年々その競技会のレベルも上がってきていたため、ちょっとやそっと練習しただけではいい成績なんか取れるわけがありませんでした。
ですので、実際試合に出てみて、ものすごく練習しなければ勝ち上がることなんて夢のまた夢なんじゃないかなって思っていました。

ただ思っていただけだったのですが、数年経った頃、ふとダンス教室で習ってみようかな？って思い個人レッスンに通う事にしました。
ダンスを始めた頃はサークルで楽しく趣味程度に踊っているだけで充分だと思っていたのですが。。。

教室できちんと習い始めると、今までやっていたステップが全然違うもののように思えてきて不思議な感じがしましたが、足型は合っていても、体全体でという視点からみてみると全然違うものなんじゃないかって思えてきました。

という感じでダンス競技会に徐々にはまっていきました

悪夢再び（T0T）

チャリ通の判断が難しい時期になってきました（＞＜）昨日は天気予報で晴と言っていたのでチャリで行ったら、見事に仕事から家に帰る時間帯だけ雨に降られました（｀0´）！！！まあ毎年そうですが、この時期の天気予報は当てになりませんね＾＾； ...(続きを読む)

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風水とトイレ

風水において、トイレは重要なポイントのひとつといわれています。

とくに、トイレをきれいに掃除すると、金運がアップするといわれています。
金運アップはだれもが望んでいるといっても過言ではありません。
今日から、金運アップのために、トイレをきれいにしてみましょう。
なんとあのビートたけしさんもトイレ掃除マニアだとか。
トイレ掃除侮れなさそうですね。

よく、トイレをみると、その家やお店がわかるといいます。
そう、トイレは、以外にも、家や店の顔のようなものなのです。

トイレをきれいに掃除して、よい気を家にとりいれましょう。

また、トイレの掃除も重要ですが、風水において、もっとも重要なポイントは玄関といわれています。
玄関は、金運も含め、恋愛運や健康運などすべての運の気の入り口と言われています。
その玄関が汚れていては、トイレをきれいにしても、気は入ってこれません。
まずは、玄関をきれいにしましょう。
とくに、広い玄関はいいとされています。
履かない靴は下駄箱にしまうなど、少しでも玄関が広くなるように工夫しましょう。

そして、トイレです。トイレは、ほとんどの人が掃除を敬遠しがちな場所です。
しかし、トイレは毎日使う場所なので、きれいにしておきたいものです。
ただでさえ狭いスペースなのでストレスがたまるともいわれています。
しかし、金運がアップすると思えば、トイレの掃除も楽しくなるのではないでしょうか？
金運がアップして、毎日使うトイレもきれいになれば、いうことないですね。
毎日の積み重ねが金運アップにつながってくるはずです。

TOKYO AIMのJ-NOMADに野村、大和など5社が名乗り

名乗りを上げるのと、本当にNOMAD役を引き受けるのは別ですから・・・。これらの大手証券会社がNOMAD役を引き受けて採算があうのかどうかがポイントですね。第1号のNOMADはどこなのでしょうか。ちなみにJASDAQ NEOのIPO1号の主幹事は野村證券でした。(続きを読む)

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